BIZCOCHO DE MANZANA DUKAN

Nunca dirías que este bizcocho es de dieta. Parece que te estás comiendo una tarta de manzana y puedes comerlo desde la fase de ataque (si utilizas yogurt con aroma) o desde la fase crucero (si utilizas yogurt con trozos de fruta). Bizcocho jugoso y esponjoso... y además se prepara en 20 minutos.

INGREDIENTES: 

• 6 CS Salvado de avena 
• 2 Huevos 
• 2 Yogures de manzana 0/0 
• 5 cc edulcorante 
• 1/2 papeleta de royal

ELABORACIÓN: 

1. Con unas varillas de mano, se mezclan todos los ingredientes en un bol, hasta conseguir una masa homogénea. 
2. Verter en un molde de punk cake.
3. Hornear a 180º durante 20 min. 

NOTA: Si cambias el sabor de los yogures, puedes obtener unos bizcochos realmente distintos y buenísimos. Anímate a hacerlos de coco, limón, vainilla, ...