PECHUGAS DE POLLO EN SALSA (Microondas)

INGREDIENTES:

• Cebolla
• Ajos
• Champiñones
• Sal, pimienta
• Aceite de oliva
• 1/4 pastilla de caldo carne desgrasado
• 50 ml vino blanco
• 50 ml leche desnatada
• 1 CS Maizena

ELABORACIÓN: 
Poner la cebolla y ajo picados en unas gotas de aceite (2 min.), añadir caldo de champis y las pechugas troceadas y salpimentadas y 1/4 de la pastilla de caldo de carne desgrasado (3 min.); sacar del microondas, dar la vuelta y volver a meter junto con los champis y un chorrito de vino blanco (3 min.)

En un poco de leche, disolver 1CS de maizena y añadir al resto. Programar otros 3 min. más y añadir más leche al gusto.