NATILLAS DE DIETA

Son las natillas normales, pero sustituyendo la leche entera por leche desnatada, el azúcar por edulcorante y las yemas por huevos enteros.

INGREDIENTES:

• 600 ml leche desnatada
• 3 Huevos
• 1 CS Maizena
• 1corteza de limón (sólo la parte amarilla)
• 1 CS Edulcorante líquido
• Canela para espolvorear

ELABORACIÓN:

1. Poner la mariposa en el vaso de la thermomix y echar la leche, los huevos y la cucharada de maizena, 10sg-v 3,5-
2. Añadir la peladura de limón y programar 8 min.- 90º- v2.
3. Cuando finalice el tiempo, añadir por el vocal, el edulcorante, y programar otros 2 min.- v2, sin temperatura.
4. Verter en los moldes elegidos y dejar enfriar.
5. Al servir, espolvorear con canela.