CARNE PICADA CON ESPECIAS

Receta apta para la fase de Ataque y días PP de la Fase Crucero, de la dieta Dukan.


INGREDIENTES:

• Carne picada de ternera
• 1 Huevo
• Pimentón de vera, sal

O

• carne picada de ternera
• 1 huevo
• Ajo, perejil

O

• Especias para tacos o fajitas mexicanas

ELABORACIÓN:

1. Batir el huevo, añadir las especias elegidas, remover y añadir la carne picada.
2. Remover bien.
3. Dejar macerar unas horas o de un día para otro.
4. Pulverizar con aceite de oliva una sartén AMC y añadir la carne con especias; poner al máx. hasta que alcance la ventana entrecot, luego remover, mantener 1 min. más al máx. para que se dore y apagar el fuego.
5. Listo para comer!!!!!!!!!

NOTA: Si añadimos pimiento rojo o champis o tomate, también se puede comer los días PV de la fase Crucero. Incluso se puede hacer una bechamel con calabacines y mezclarlo todo, o una Cc de maizena y un poco de leche desnatada(a partir de la fase crucero)....Esta preparación admite muchísimas variantes y es una forma de no aburrirse de comer siempre lo mismo..