BIZCOCHO DE CANELA

En salado sirve como pan, y en dulce es un apetecible bizcocho si se está a dieta...
Hay que tener en cuenta que dura sólo 3 días, porque sino fermenta.

Se puede hacer de distintos aromas, en eses caso, sustituir la canela por el aroma que se desee. Ej. yogur de limón+ aroma de limón, yogur de cereza+ 1cc de cacao desgrasado,..

INGREDIENTES:

• 3 CS Salvado de avena
• 1 Yogur 0/0
• 1 cc levadura química
• 3 Huevos
• canela al gusto

ELABORACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes durante un minuto con la ayuda de la batidora. Verter en un molde de silicona, de punk-cake, sin dejar reposar y ponerlo durante 3-4 minutos en el microondas.
Retirar del molde y dejar enfriar.